kesäruokaa ruokablogi salaatti

Maukasta ruokaa rennolla otteella.
Bon Ap'!

Sanna & Mats

Vuohenputkipesto

Vuohenputkipesto

Ah, tää on niin hyvää! Trenditietoinen kutsuu tätä villiyrttipestoksi.
Sovella saatavilla olevien ainesten mukaan. Pähkinät voi korvata Tahinilla tai toisinpäin.
Yrttejä ja mausteita maun mukaan. Limen mehu kesyttää ärhäkän valkosipulin ja hunaja tuo pehmeyttä ja makeutta pestoon.

vuohenputkipesto-9271.jpg

Ainekset:
Kulhollinen tuoreita Vuohenputken lehtiä (nuoria)
1-2 valkosipulinkynttä
n. 1 dl öljyä
suolaa & mustapippuria
2 tl Seesaminsiemen tahnaa (Tahini)
Hunajaa
Limeä
Basilikaa
Murskattuja pähkinöitä (Tahinin sijasta)
1-2 dl Parmesan-juustoa 

vuohenputkipesto ruokablogi
vuohenputkipesto-9297.jpg
salaatti ruokablogi

Seuraksi salaatti oman pihan sadosta.

Kesäkurpitsakeitto & apinaleipää

Kesäkurpitsakeitto & apinaleipää

Kesäkurpitsa tagliatelle kanttarelleilla

Kesäkurpitsa tagliatelle kanttarelleilla