kesäruokaa ruokablogi salaatti

Maukasta ruokaa rennolla otteella.
Bon Ap'!

Sanna & Mats

Tuhkaperunat chorizo ja sillitäytteellä

Tuhkaperunat chorizo ja sillitäytteellä

uuniperuna tuhkaperuna kesäruokaa ruokablogi

Sään salliessa poltimme vuosien saatossa suureksi läjäksi kertyneitä katajia, männynoksia ja muuta roskaa. Siinä sivussa syntyi lounas kokon pohjalla.

Chorizotäyte:

Pätkä chorizoa
1/2 punasipulia
Punaista chiliä
2 rkl kreikkalaistjogurttia
2 rkl majoneesia
Limen mehua
Tuoretta korianteria, persiljaa ja ruohosipulia silppuna
Suolaa, mustapippuria ja hunajaa

Silli-sipuli-täyte:

Silliä
Kreikkalaista jogurttia, smetanaa tai kermaviiliä
Limen mehua
Punasipulia
Pippuria
Ruohosipulia tai persiljaa
Hiukan sinappia
 

Strutsipihvi

Strutsipihvi

Karitsankaretta, risottoa & salaatti

Karitsankaretta, risottoa & salaatti